Κόστος Προϊόντος

Μειώνουμε το κόστος του προϊόντος, περιορίζοντας τις φύρες, ελέγχοντας τους προμηθευτές και εκπαιδεύοντάς κατάλληλα το προσωπικό. Ο executive chef Ιωάννης Παρίκος σας δίνει χρήσιμες συμβουλές.